Riz cantonais au thermomix

Préparation : 15 min      Cuisson : 28 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 400 g de riz basmati
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 100 g de dés de jambon
  • 6 oeufs
  • 1,5 litre d’eau
  • Sel

Préparation

Guide de préparation: Riz cantonais au thermomix

  1. Mettez le riz dans le panier et rincez le bien.
  2. Mettez l’eau dans le bol du Thermomix et salez la. Faites chauffer à 100°C pendant 8 min, vit. Vitesse mijotage.
  3. Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette.
  4. Mettez le panier de riz dans le bol du Thermomix. Placez le Varoma.
  5. Sur le plateau inférieur, placez les petits pois et les dés de jambon. Pensez à faire un petit trou au milieu pour éviter un débordement.
  6. Sur le plateau supérieur, placez une feuille de papier suflurisé découpées au bonnes dimentions. Mettez-y l’omelette.
  7. Faites cuire pendant 20 min, cuisson Varoma, vit. Vitesse mijotage
  8. A la fin de la cuisson, découpez l’omelette en petits dés. Mélanger le riz, les petits pois, dès de jambon et omelette.
  9. A servir chaud.

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