Lapin aux champignons au thermomix

Bonjour aujourd’hui ce sera la recette de Lapin aux champignons au thermomix pour un apéro gourmand. C’est super bon. Super facile a faire avec votre thermomix. Je vous  partage la recette car elle est délicieuse simple et rapide a la réalisation.

Préparation : 35 min      Cuisson : 30 min        Parts : 4

INGRÉDIENTS :

Recette de Lapin aux champignons au thermomix.

  • 1 lapin
  • 300 g de champignons
  • 120 g d’olives vertes dénoyautées
  • 100 g de bacon
  • 2 échalotes
  • 150 g de vin blanc
  • 500 g d’eau
  • 1/2 bouillon, cube de volaille
  • 20 g d’huile d’olive
  • romarin
  • sel
  • poivre.

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Lapin aux champignons au thermomix facile et rapide.

  1. Coupez le lapin en morceaux, puis coupez aussi le bacon en dés.
  2. Faites mouiller une feuille de papier sulfurisé, ensuite disposez-la dans le varoma de votre thermomix.
  3. Déposez dessus les morceaux de lapin, ajoutez dessus sel et poivre, saupoudrez avec un peu de romarin.
  4. Refermez la feuille de papier sulfurisé sur les morceaux de lapin pour l”envelopper.
  5. Mettez les échalotes dans le bol de votre thermomix puis mixez 6 sec à vitesse 5.
  6. Ajoutez dessus l’huile d’olive et programmez pour 3 minutes – 100°C – vitesse 1.
  7. Faites sauter les champignons pendant ces 3 minutes.
  8. Ajoutez ensuite le bacon, le vin blanc, les champignons,le bouillon cube,le poivre et 1 pincée de romarin
  9. Programmez pour 5 minutes – 100° C– Vitesse mijotage.
  10. A la sonnerie, ajouter l’eau puis posez le varoma et programmez pour 45 minutes – varoma – vitesse 1
  11. Au bout de 35 minutes ajoutez les olives.
  12. Voila votre recette de Lapin aux champignons au thermomix prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

Le plateau vapeur du Varoma:

Si vous utilisez le plateau vapeur, prenez soin de le tapisser d’un papier sulfurisé , et surtout mouiller la partie inférieure du papier .

Terrine de saumon au thermomix

Bonjour aujourd’hui ce sera la recette de Terrine de saumon au thermomix pour un apéro gourmand. c’est super bon. super facile a faire avec votre thermomix. Je vous  partage la recette car elle est délicieuse simple et rapide a la réalisation, cela peut faire une petite entrée bien sympathique pour cette période des fêtes.

Préparation : 35 min      Cuisson : 40 min        Parts : 4

INGRÉDIENTS :

Recette de Terrine de saumon au thermomix facile et rapide.

  • 35 g de crème fleurette
  • 250 g de saumon
  • sel
  • poivre
  • 1 filet de citron
  • 1/4 de botte de ciboulette

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Terrine de saumon au thermomix facile et rapide.

  1. Faites d’abord chauffer votre four à 190°C.
  2. Coupez le saumon en petits morceaux et assaisonnez avec sel et poivre selon votre goût…laissez quelques morceaux pour utilisation ultérieure.
  3. Mettez les morceaux du saumon,la crème, et le citron dans le bol de votre thermomix.
  4. Mixez le tout pendant quelques secondes à vitesse 4.Vous allez obtenir une pâte.
  5. Ajoutez la ciboulette ciselée puis mixez quelques secondes à vitesse 3.
  6. Puis ajoutez le reste des morceaux du saumon dans le bol de votre thermomix.
  7. Mixez pendant quelques secondes à vitesse 2…puis versez dans une terrine.
  8. Faites cuire au four pendant 40 minutes..surveillez..
  9. Voila votre Terrine de saumon au thermomix prêtes pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

Pour décoller la pâte:
Quand vous préparez la pâte à pain , brioche ou votre pâte brisée , voila une technique facile pour la faire sortir du bol du thermomix.
Un petit coup de Turbo et voila votre pâte qui décolle, facile, non !!

Ratatouille au thermomix

Voici une autre recette superbe de ratatouille au thermomix, un plat et recette légendaire de légumes du sud de la France .
Voila une recette facile à faire chez vous, vous allez l’aimer…

Préparation : 25 min      Cuisson : 35 min        Parts : 4

INGRÉDIENTS :

Recette de Ratatouille au thermomix facile et rapide.

  • 130 g de poivrons rouges
  • 300 g de courgettes
  • 400 g d’aubergines
  • 350 g de tomates
  • 135 g d’oignons
  • 1 échalote
  • 1 gousse d’ail
  • 25 g d’huile d’olive
  • persil
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Ratatouille au thermomix facile et rapide.

  1. Coupez l’oignon en deux puis mettez les dans le bol de votre thermomix avec l’échalote et l’ail.
  2. Mixez pendant 7 secondes à vitesse 5.
  3. Ajoutez l’huile puis programmez pour 5 minutes – 100°C – Vitesse mijotage.
  4. Lavez les légumes et coupez les courgettes en rondelles et le reste en morceaux.
  5. A la sonnerie ajoutez les légumes et sel et poivre selon votre goût.
  6. Programmez pour 30 minutes – 100° C– Vitesse mijotage
  7. Versez dans une assiette tant que c’est chaud.
  8. Voila votre recette de ratatouille au thermomix prêtes pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

Pour plus de saveur:

Ajoutez des herbes de Provence, de la coriandre ou encore des rondelles de chorizo.

Servez avec du riz blanc, vous aurez un repas complet.

Flan de légumes au thermomix

Voila une superbe recette de flan de légumes au thermomix, pour vos entrées de repas..dégustez-les en famille…
Voila une recette facile, vous allez l’aimer…

Préparation : 30 min      Cuisson : 35 min        Parts : 3

INGRÉDIENTS :

Recette Flan de légumes au thermomix.

  • 250 g de courgettes
  • 1 petit oignon
  • 130 g de tomates
  • 25 g de Maïzena
  • persil
  • 35 g de crème fraîche épaisse
  • 2 œufs
  • 40 g de gruyère râpé
  • poivre
  • sel

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Flan de légumes au thermomix facile et rapide.

  1. Faites chauffer votre four à 160°C et placez vos empreintes sur la plaque perforée.
  2. Coupez les tomates en 4 et épépinez-les, et coupez les courgettes en morceaux.
  3. Mettez les avec l’oignon et le persil dans le bol de votre thermomix et mixez 4 secondes à vitesse 4.
  4. Ajoutez ensuite les œufs, la crème, la maïzena et le gruyère râpe, sel, poivre et mixez pendant 30 secondes à vitesse 3.
  5. Versez votre préparation dans les empreintes et faites cuire pendant 35 minutes au four…surveillez..
  6. Voila votre recette de Flan de légumes au thermomix prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

Pour nettoyer et désodoriser votre Thermomix:

  • Utiliser du jus de citron dans l’eau.
  • Mettre du gros sel, une grosse poignée, juste un peu d’eau et vite, mixage quelques instants.
  • Pour les taches brunes qui restent au fond du bol même après trempage au vinaigre blanc et le nettoyage aux coquilles d’œufs, la pierre blanche qui se compose d’argile blanche, en mettre un peu sur une éponge humide et frotter légèrement.

Muffins chocolat au thermomix

Voici une autre recette de muffins chocolat au thermomix si fondant et moelleux qui vont plaire à vos enfants.
Voila une recette facile, vous allez l’aimer…Découvrez comment on peut réussir la recette de muffins chocolat au thermomix facile et rapide.

Préparation : 30 min      Cuisson : 20 min        Parts : 8

INGRÉDIENTS :

Recette de Muffins chocolat au thermomix facile et rapide.

  • 200 g de chocolat
  • 20 g beurre
  • 120 g de farine
  • 60 g sucre
  • 4 œufs

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Muffins chocolat au thermomix facile et rapide.

  1. Faites d’abord chauffer votre four à 180°C.
  2. Mettez le chocolat et le beurre dans le bol de votre thermomix et faites fondre pendant 5 minutes à 37°C et vitesse 3.
  3. Ajoutez ensuite la farine et le sucre et les œufs et mixez 2 minutes à vitesse 4.
  4. Versez la préparation dans des empreintes à muffins.
  5. Passez au four pendant 20 minutes…surveillez.
  6. Voila vos Muffins chocolat au thermomix sont prêts pour votre goûter ou dessert.. et bon appétit à tous.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

Pour éliminer les odeurs du bol de votre thermomix:

  • Versez 1 litre d’eau avec 75 ml de jus de citron et 2 c.à.s de bicarbonate de soude dans le bol.
  • Puis programmez pour 12 minutes – varoma – vitesse 3…. et voila y a plus d’odeurs.

Madeleines roquefort au thermomix

Bonsoir ce soir ce sera des petites madeleines roquefort au thermomix pour un apéro gourmand. c’est super bon. super facile a faire avec un petit moule souple. Vous pouvez remplacer le roquefort par du fromage de chèvre ou tout autre fromage de votre choix.

Préparation : 35 min      Cuisson : 12 min        Parts : 5

INGRÉDIENTS :

Recette de Madeleines roquefort au thermomix.

  • 130 g roquefort
  • 180 g farine
  • 80 g cerneaux de noix
  • 4 œufs
  • 1 c.à.c levure chimique
  • 4 c.à.s huile d’olive

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Madeleines roquefort au thermomix facile et rapide.

  1. Faites d’abord chauffer votre four à 220°C.
  2. Mettez vos noix dans le bol de votre thermomix et mixez 5 secondes à vitesse 5…et réservez
  3. Ensuite mettez les œufs dans le bol du thermomix puis mixez 6 secondes à vitesse 4.
  4. Puis ajoutez la farine, la levure, l’huile d’olive et mixez cette fois 10 secondes vitesse 4.
  5. Ajoutez dessus les noix et roquefort coupé en morceaux puis mixez 10 secondes à vitesse 2.
  6. Une fois c’est fait placez votre pâte au frigo pour au moins 45 minutes.
  7. Faites remplir les moules à madeleines au 3/4 avec votre pâte puis placez-les au four pour 5 minutes ensuite 6 minutes à 180°C.
  8. Démoulez vos madeleines et faites servir.
  9. Voila vos Madeleines roquefort au thermomix prêtes pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

Vous pouvez remplacer le roquefort par du fromage de chèvre ou tout autre fromage de votre choix.

Madeleines chocolat au thermomix

Voila une recette de Madeleines chocolat au thermomix, des madeleines gourmandes et idéales pour le goûter
Voila une recette facile, vous allez l’aimer…

Préparation : 30 min      Cuisson : 10 min        Parts : 6

INGRÉDIENTS :

Recette de Madeleines chocolat au thermomix facile et rapide.

  • 180 g de sucre
  • 130 g chocolat noir
  • 4 œufs
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 1 c.à.c zeste d’orange

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Madeleines chocolat au thermomix facile et rapide.

  1. Faites chauffer votre four à 200°C.
  2. Ensuite mettez tous les ingrédients sauf le chocolat dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 40 secondes à vitesse 6.
  3. Puis versez votre préparation dans des empreintes en silicone puis les mettre 15 minutes au congélateur.
  4. Ensuite placez vos empreintes au four pour 10 minutes…surveillez…
  5. Laissez vos madeleines refroidir puis faites fondre le chocolat.
  6. Ensuite tirez les madeleines puis déposez une cuillère de chocolat fondu au fond de chaque empreinte et remettez les madeleines et laissez refroidir.
  7. Voila vos Madeleines chocolat sont prêtes pour votre goûter ou dessert.. et bon appétit à tous.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

  • Pour le plateau du varoma, je vous conseille de mettre une feuille de papier cuisson dans le fond.
  • En effet, cela évite que le jus de la viande ou du poisson coule dans le varoma.

Cake marbré au thermomix

Voici une autre superbe recette de marbré au chocolat. Cette recette de cake marbré au thermomix est faisable avec le thermomix TM 31 Et le TM 5.

Préparation : 40 min      Cuisson : 45 min        Parts : 3

INGRÉDIENTS :

Recette de Cake marbré au thermomix facile et rapide.

  • 4 œufs
  • 125 g de crème liquide entière
  • 100 g de chocolat noir
  • 200 g de sucre semoule
  • 210 g de farine
  • 2 c a c de levure chimique
  • 120 g de beurre
  • 1 c a c d’arôme naturel de vanille liquide

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Cake marbré au thermomix facile et rapide.

  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Beurrer le moule.
  3. Mettre dans le bol du Thermomix 2 œufs, 100 g de sucre, la vanille, 60 g de crème liquide et mixer 30 sec/Vit 4.
  4. Ajouter 110 g de farine, la levure et mixer 30 sec/Vit 4.
  5. Faire fondre 60 g de beurre et l’ajouter à la pâte.
  6. Mixer 30 sec/Vit 4 puis débarrasser cette pâte dans un saladier.
  7. Sans laver le bol, mettre 2 œufs, 100 g de sucre, 65 g de crème liquide et mixer 30 sec/Vit 4.
  8. Ajouter 100 g de farine, la levure et mixer 30 sec/Vit 4.
  9. Faire fondre 60 g de beurre avec le chocolat coupé en morceaux. Bien mélanger et l’ajouter à la pâte. Mixer 30 sec/Vit 4.
  10. Verser dans le moule, 1/3 de la préparation à la vanille, puis la moitié de la préparation au chocolat, à nouveau 1/3 de la pâte à la vanille, le reste du chocolat et le dernier tiers de pâte vanillée.
  11. Enfourner pour 45 à 50 min à surveiller.
  12. A la fin de la cuisson, attendre quelques minutes pour ne pas se brûler et démouler le cake. Le laisser refroidir sur une grille.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

  • C’est important de faire ce cake marbré au thermomix dans un grand moule pour que la pâte puisse se développer.
  • Je l’ai fait dans un moule à cake d’environ 30 cm x 12 cm.

Pain express au thermomix

Pain express au thermomix est une délicieuse recette de pain … une recette donnée par ma conseillère Thermomix…facile et simple a réaliser..

Préparation : 60 min      Cuisson : 50 min        Parts : 6

INGRÉDIENTS :

Recette de Pain express au thermomix facile et rapide.

  • 550 g de farine
  • 330 g d’eau
  • 2 sachets de levure déshydratée
  • 1 c.à.s de sucre en poudre
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • 1 c.à.c de sel

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Pain express au thermomix facile et rapide.

  1.  Préchauffez votre four à 60°C.
  2. Verser l’eau dans le bol de votre thermomix.
  3. Ajoutez la levure puis programmez pour 2 minutes à 37° et vitesse 3.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients et programmez encore pour 2 minutes – couvercle fermé – pétrin…vous allez avoir une pâte..
  5. Formez une boule avec la pâte et direct au four sur un papier sulfurisé.
  6. Faites cuire 20 minutes à 60°C ensuite 30 minutes à 200°C.
  7. Voila votre pain express est prêt pour votre repas à la maison.. et bon appétit à tous.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

Pour améliorer la longévité du joint et éviter les mauvaises odeurs:

  • Il ne faut jamais fermer le couvercle du thermomix.
  • Vous pouvez le poser au dessus du bol pour le ranger, mais surtout ne pas le verrouiller.

Pain d’épices au thermomix

Le pain d’épices est une recette typique que nous préparons pour Noel. Elle est remplie de délicieuses saveurs, tartinez simplement avec du beurre demi-sel ou de la confiture pour le petit déjeuner. Une recette facile réalisée avec votre Thermomix de Vorwerk.

[ingredients title= »Ingrédients »]

Recette de Pain d’épices au thermomix facile et rapide.

  • 230 g de lait d’amandes
  • 260 g de sucre
  • 550 g de farine
  • 2 c.à.c d’anis
  • 80 g de miel
  • 1 œuf
  • 2 c.à.c de bicarbonate

[/ingredients]

[directions title= »Préparation »]

Découvrez comment on peut réussir la recette de Pain d’épices au thermomix facile et rapide.

  1. Préchauffez le four à 180° C.
  2. Tamisez bien la farine.
  3. Versez le lait d’amandes dans le bol de votre thermomix et programmez pour 3 minutes / 37° / vitesse 3.
  4. Après les 3 minutes ajouter dans le bol tous les autres ingrédients.
  5. Mixer le contenu du bol pendant 30 secondes et à vitesse 7.
  6. Cherchez un moule à cake et versez votre pâte dedans.
  7. Placez votre moule au four et cuire pendant 1 h à 1 h 15 minutes en surveillant votre pain.
  8. Voila votre pain d’épices à manger avec du thé ou lait au café et bon appétit à tous..

[/directions]