Muffins aux banane et pépites de chocolat

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min   

Ingrédients

  • 120 g pépites chocolat
  • 200 g de farine
  • 2 ou 3 bananes bien mûres (selon grosseur)
  • 2 œufs
  • 120 g sucre
  • 80 g beurre fondu
  • 1 sachet de levure
  • Sel

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C (th 7) .
  2. Mettez les œufs dans le bol du Thermomix, ajoutez le sucre et mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
  3. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le beurre fondu et mixez le tout pendant 90 secondes à vitesse 3 – sens inverse.
  4. Ajoutez les rondelles de banane et mixez pendant 1 minutes à vitesse 3 – sens inverse puis ajoutez les pépites de chocolat et mixez 1 minute à vitesse 3.
  5. Garnissez les moules après les avoir beurrés si il ne sont pas en silicone. Enfournez pour 15 à 20 minutes (selon le four) à 200°C .

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