Magret de canard au vin blanc au thermomix

Préparation : 10 min      Cuisson : 11 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 magrets de canard
  • 50 ml de vin blanc
  • 40 g de beurre
  • 20 g de maïzena
  • 250 ml d’eau
  • 3 c à café de fond de veau
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Guide de préparation: Magret de canard au vin blanc au thermomix

  1. Couper les magrets en tranches égales,puis les faire cuire dans poêle pendant6 à 8 minutes de chaque côté, en commençant par le côté peau.
  2. Mettre dans le bol du thermomix le beurre en morceaux, la maïzena, l’eau, le fond de veau, le vin blanc.
  3. Saler,poivrer et ensuite programmer 5 min à 90° en vitesse 4.
  4. Servir avec du riz ou des pâtes. Bonne dégustation !

Review Magret de canard au vin blanc au thermomix.

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *