Crème au chocolat

Avez-vous déjà essayé de réaliser une crème au chocolat ? Grâce à votre robot Thermomix c’est tout à fait possible et cela se fait en très peu de temps. Cette recette est tout simplement inratable.

Préparation : 10 min      Cuisson : 15 min   

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 œufs
  • 200 g de chocolat noir
  • 1 litre de lait entier
  • 2 c à soupe de cacao amer non sucré
  • 30 g de maïzena
  • 60 g de sucre en poudre

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et faire cuire pendant 15 min / 90°C / vitesse 3 .
  2. A la sonnerie, Verser la crème au chocolat dans des pots. Laisser refroidir et placer au frais 1h minimum avant de savourer.

Note: un petit dessert familial qui se bonifie au frigo, meilleur encore 3 jours plus tard.

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