Cookies au pépites de chocolat

Préparation : 15 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 120 g de pépites de chocolat
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 100 g de sucre roux

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
  2. Versez le beurre et 90 g de sucre dans le bol du Thermomix. Ajoutez l’oeuf et la farine,la levure et programmez 20 sec vitesse 6.
  3. Transvasez la pâte dans un saladier, couvrez de papier film et mettre au frais pendant 20 minutes.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat, réalisez de petites boules, disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.selon si vous souhaitez vos cookies croquants ou moelleux.
  5. Une fois qu’ils sont bien dorés, sortez-les du four.
  6. Laissez refroidir 10 à 15 minutes et dégustez vos cookies aux pépites de chocolat simples encore tièdes.

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