Sauce Hollandaise au thermomix

 La sauce hollandaise est une émulsion chaude de jus de citron et de beurre, quelquefois clarifié, dans laquelle le jaune d’œuf sert d’agent émulsifiant. La sauce fut inventée sous le règne de Louis XIV, pour en finir avec les sauces grasses. Elle fut créée pendant la guerre de Hollande, d’où son nom. Préparation : 10 min  […]

Purée de pommes de terre au Thermomix

[ingredients title= »Ingrédients »] Purée de pommes de terre au Thermomix est une recette facile et simple a réaliser avec votre thermomix 1 kg de pomme de terre à chair farineuse 400 g de lait 50 g de beurre sel [/ingredients] [directions title= »Préparation »] Découvrez comment faire la recette de Purée de pommes de terre au Thermomix Cassez […]

Pâte feuilletée express thermomix

[ingredients title= »Ingrédients »] Pâte feuilletée express au thermomix est une recette facile et simple a réaliser avec votre thermomix 1 pincée de sel 75 g d’eau froide 150 g beurre morceaux 150 g farine [/ingredients] [directions title= »Préparation »] Découvrez comment faire la recette de Pâte feuilletée express au thermomix Congeler le beurre en morceaux à l’avance. Mettre […]

Crème mousseline au thermomix

Espace recette: Comment faire une crème mousseline avec thermomix ? Une crème partout en pâtisserie, un délice pour décorer vos gâteaux et tartes ou juste fourrer vos pâtes a choux .A noter que c’est une recette entièrement avec le thermomix que ce soit tm5 ou tm31. N’hésitez pas à déguster vos délicieux gâteaux avec cette crème si […]

Les meilleures recettes thermomix.La sauce tomate

Espace recette: Découvrez ici les meilleures recettes thermomix de qualité à réaliser avec votre TM5 ou TM31 ! Le Thermomix peut accomplir diverses fonctions comme couper, mélanger, pétrir (avec l’inversion du sens des couteaux), cuire à feu doux, faire bouillir et cuire à la vapeur. Il permet de réaliser les préparations ou les pâtes qui seront cuites […]

Espaces recette thermomix: Genoise

Espace recette: Rejoignez votre Espaces recette thermomix et découvrez des recettes thermomix savoureuses et originales…Recettes de cuisine, patisseries, desserts…La génoise est une base de la pâtisserie française. Elle entre dans la composition de nombreux entremets comme le fraisier ou le moka par exemple. [ingredients title= »Ingredients »] Espace recette: Espaces recette thermomix. Genoise au thermomix  4 oeufs  120 g de […]

Recette de noel thermomix

Pour le repas de Noël, nombreuses sont les recettes que l’on a en tête et que l’on souhaite réaliser afin d’apporter le bonheur à toute la famille. Petits et grands vont pouvoir déguster des plats traditionnels préparés avec l’aide de votre Thermomix pour les fêtes de Noël. [ingredients title= »Ingredients »] Espace recette: sablés de Noël au thermomix […]

Recette thermomix chantilly au mascarpone

Le mascarpone apporte à cette chantilly Themromix une gourmandise incomparable, par son onctuosité et son côté légèrement aigre. La chantilly au mascarpone Themormix présente l’avantage d’avoir une bien meilleure tenue que la chantilly traditionnelle.Recette thermomix chantilly au mascarpone.La chantilly thermomix inratable. [ingredients title= »Ingredients »] Espace recette:Une chantilly thermomix ultra gourmande.Recette thermomix chantilly au mascarpone   250 g […]

Béchamel facile et rapide au Thermomix

La sauce béchamel  est une sauce blanche française, préparée à partir d’un roux cuit avec du lait ou de la crème. Il s’agit d’une sauce mère utilisée dans beaucoup de recettes et qui sert de base à d’autres sauces.Réalisé une sauce béchamel au Thermomix, c’est avoir la certitude de ne pas la rater, comme beaucoup […]

Béchamel chocolat au thermomix

La sauce béchamel  est une sauce blanche française, préparée à partir d’un roux cuit avec du lait ou de la crème. Il s’agit d’une sauce mère utilisée dans beaucoup de recettes et qui sert de base à d’autres sauces. Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min        Parts : 4 INGRÉDIENTS : Recette de Béchamel […]