Crème anglaise inratable

21 avril 2017 admin 0

Espace recette: La crème anglaise est une crème liquide composée de lait, de jaunes d’œuf, de sucre et parfumée à la vanille. Habituellement, en France, la […]

Pate a choux

21 avril 2017 admin 0

Espace recette: La pâte à choux est une pâte complexe, cuite en deux temps, utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrées (chou à la crème, […]

Béchamel maïzena

5 avril 2017 admin 0

[ingredients title= »Ingredients »] Recette de Béchamel maïzena facile et rapide: 40 g de Maïzena 1/2 l de lait demi-écrémé froid Noix de muscade râpée Sel Poivre […]

Béchamel facile et rapide

5 avril 2017 admin 0

La sauce bechamel  est une sauce blanche française, préparée à partir d’un roux cuit avec du lait ou de la crème. Il s’agit d’une sauce […]