Blanquette de poulet au cookeo

Recette de la blanquette de poulet au cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Blanquette de volaille express au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de   Carotte, Champignon, Légumes, Poireau, Poulet, Volailles simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo.
Voici donc aujourd’hui une recette de blanquette de volaille…. vraiment vraiment délicieuse.. si vous n’avez pas de Cookeo, rien ne vous empêche de réaliser cette recette..


Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min        Parts : 4


INGRÉDIENTS :

Recette de Blanquette de poulet facile, express cookeo.

  • 200 ml d’eau
  • 1 cube bouillon de volaille
  • 4 belles carottes
  • 3 poireaux
  • 200 g de champignons
  • Huile d’olive
  • Poivre
  • Sel
  • 4-5 escalopes de poulet
  • 2 oignons
  • Un bouquet garni

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Blanquette de poulet au cookeo facile et rapide.

  1. Peler les carottes et nettoyer les poireaux.
  2. Couper les légumes en morceaux.
  3. Faire colorer les cubes de volaille dans de l’huile d’olive chaude, fonction « dorer » au Cookeo.
  4. Mouiller d’eau à hauteur.
  5. Porter à ébullition, écumer, saler et poivrer.
  6. Ajouter les carottes, les poireaux, l’oignon piqué des clous de girofle ainsi que les champignons.
  7. Cuire en mode « cuisson sous pression » pendant 10 minutes.
  8. Égoutter et garder au chaud la viande et les légumes.
  9. Délayer la Maïzena dans la crème liquide, puis incorporer le mélange au bouillon de légumes.
  10. Laisser cuire quelques minutes avant de rajouter la viande et les légumes.
  11. Servir bien chaud avec du riz ou des pâtes.

 

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