La sauce béchamel  est une sauce blanche française, préparée à partir d’un roux cuit avec du lait ou de la crème. Il s’agit d’une sauce mère utilisée dans beaucoup de recettes et qui sert de base à d’autres sauces.Réalisé une sauce béchamel au Thermomix, c’est avoir la certitude de ne pas la rater, comme beaucoup de recettes basique, c’est votre appareil qui fait tout !

[ingredients title= »Ingrédients »]

  • 500 g lait
  • 40 g farine T 55
  • 20 g beurre
  • 1 pincée noix de muscade
  • 1 c. à café rase sel

[/ingredients]

[directions title= »Préparation »]

Découvrez comment faire la réalisation de la recette thermomix, béchamel facile et rapide au Thermomix. C’est avoir la certitude de ne pas la rater, comme beaucoup de recettes basique, c’est votre appareil qui fait tout !

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol de thermomix.
  2. Programmer 7 min, 90°, vitesse 4.

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