Blanquette de poulet au cookeo

Recette de la blanquette de poulet au cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Blanquette de volaille express au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de   Carotte, Champignon, Légumes, Poireau, Poulet, Volailles simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo.
Voici donc aujourd’hui une recette de blanquette de volaille…. vraiment vraiment délicieuse.. si vous n’avez pas de Cookeo, rien ne vous empêche de réaliser cette recette..


Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min        Parts : 4


INGRÉDIENTS :

Recette de Blanquette de poulet facile, express cookeo.

  • 200 ml d’eau
  • 1 cube bouillon de volaille
  • 4 belles carottes
  • 3 poireaux
  • 200 g de champignons
  • Huile d’olive
  • Poivre
  • Sel
  • 4-5 escalopes de poulet
  • 2 oignons
  • Un bouquet garni

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Blanquette de poulet au cookeo facile et rapide.

  1. Peler les carottes et nettoyer les poireaux.
  2. Couper les légumes en morceaux.
  3. Faire colorer les cubes de volaille dans de l’huile d’olive chaude, fonction « dorer » au Cookeo.
  4. Mouiller d’eau à hauteur.
  5. Porter à ébullition, écumer, saler et poivrer.
  6. Ajouter les carottes, les poireaux, l’oignon piqué des clous de girofle ainsi que les champignons.
  7. Cuire en mode « cuisson sous pression » pendant 10 minutes.
  8. Égoutter et garder au chaud la viande et les légumes.
  9. Délayer la Maïzena dans la crème liquide, puis incorporer le mélange au bouillon de légumes.
  10. Laisser cuire quelques minutes avant de rajouter la viande et les légumes.
  11. Servir bien chaud avec du riz ou des pâtes.

 

Crème brûlée framboise au cookeo

Je vous propose une délicieuse recette de Crème brûlée framboise au cookeo, car elle est facile et simple a réaliser avec votre Cookeo. Recette de dessert a tester.

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min        Parts : 4

INGRÉDIENTS :

Recette de Crème brûlée framboise au cookeo facile et rapide.

  • 400 g de crème fraîche
  • 175 g de lait entier
  • 60 g de sucre
  • 135 g de jaunes d’œufs
  • 180 g de framboises

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Crème brûlée framboise au cookeo facile et rapide.

  1. Mélanger la crème et le lait.
  2. Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et ajouter à la crème et le lait en remuant.
  3. Repartir les framboises dans les verrines et verser par dessus la préparation.
  4. Mettre dans le panier avec 200 ml d’eau.
  5. Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes .
  6. Laisser refroidir.
  7. Réserver au frais 2 heures minimum.
  8. Avant de servir, saupoudrer de cassonade et caraméliser au chalumeau.

Voila votre recette de Crème brûlée framboise au cookeo facile et rapide prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Steak aux trois poivrons au cookeo

Recette de steak aux trois poivrons au cookeo. Un plat facile pour votre déjeuner. Il peut aussi servir comme dîner ou pour une réception d’amis!

Préparation : 25 min      Cuisson : 10 min        Parts : 6

INGRÉDIENTS :

Recette de Steak aux trois poivrons au cookeo facile et rapide.

  • 1000 g de Rumsteck
  • 2 poivron vert
  • 2 poivron rouge
  • 2 poivron jaune
  • 4 oignons
  • 3 c à soupe huile d’olive
  • 20 cl d’eau
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Steak aux trois poivrons au cookeo facile et rapide.

  1. Commencer par epépiner les poivrons et couper les en petits dés.
  2. Peler les oignons et émincez-les finement.
  3. Mettre les steaks dans la cuve avec l’huile et faites-les revenir en mode dorer en remuant.
  4. Ajouter en dessus les poivrons et oignon et continuez de remuer en mode dorer.
  5. Verser en dessus l’eau et assaisonner avec du sel et du poivre.
  6. Cuire en mode cuisson rapide ou sous pression pour une durée de 10 minutes.

Voila votre recette de Steak aux trois poivrons au cookeo facile et rapide prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre Cookeo et pour  la meilleure réalisation de vos Recettes Cookeo.

  • Vous pouvez accompagner ce plat de petites pommes de terres vapeur, chaudes ou froides.
  • Servir avec du riz ou des pommes de terre pilées.

Poulet basquaise traditionnel au Cookeo

Poulet basquaise traditionnel au Cookeo. La recette traditionnelle du poulet basquaise commence par la découpe de votre poulet en morceaux. Si vous n’êtes pas à l’aise avec cette technique, vous pouvez également choisir d’acheter directement des cuisses et blancs de poulets prédécoupés.

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min        Parts : 5

INGRÉDIENTS :

Recette de Poulet basquaise traditionnel au Cookeo facile et rapide.

  • 250 g tomates en cube
  • cuisses de poulet
  • 550 g Poivrons
  • 3 c.à.s huile d’olive
  • 25 cl bouillon de volaille
  • oignon émincé
  • gousses d’ail
  • bouquet garni
  • sel
  • poivre
  • paprika

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Poulet basquaise traditionnel au Cookeo facile et rapide.

  1. Commencer par émincer l’oignon, couper les tomates en dès et les poivrons en lamelles…
  2. Mettre en mode « dorer ».
  3. Verser l’huile dans la cuve.
  4. Mettre les morceaux de poulet à dorer puis les retirer.
  5. Ajouter l’oignons le faire dorer, puis ajouter le reste des ingrédients: les tomates, l’ail et les poivrons. Remuer.
  6. Ajouter les morceaux de poulet, le bouillon, Remuer un peu puis ajouter le bouquet garni (et les épices). Assaisonner.
  7. Mettre en « cuisson rapide » pour 15 min.

Voila votre recette de Poulet basquaise traditionnel au Cookeo facile et rapide prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Bœuf bourguignon au cookeo

Bœuf bourguignon au cookeo. Le bœuf bourguignon est une recette de cuisine d’estouffade de bœuf, traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne, avec une garniture de champignons, de petits oignons et de lardons.

Préparation : 25 min      Cuisson : 60 min        Parts : 8

INGRÉDIENTS :

Recette de Bœuf bourguignon au cookeo facile et rapide.

1000 g de viandes à bourguignon
4 oignons
350 cl de vin rouge
200 ml d’eau
2 c.à.s de maïzena
1 bouquet garni
sel
poivre

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Bœuf bourguignon au cookeo facile et rapide.

  1. Commencez par couper les oignons en lamelles.
  2. Couper la viande en morceaux.
  3. Mettez les lamelles en cuve de votre cookeo.
  4. Faites les dorer en mode dorer.
  5. Ajoutez dessus les morceaux de viande.
  6. Versez en dessus l’eau, la maïzena, puis le vin rouge et le bouquet garni et remuez.
  7. Au cas ou vous souhaitez ajoutez des légumes ajoutez-les à ce stade que ce soit coupé en rondelles ou en dés.
  8. Passez au mode cuisson rapide – sous pression pendant 60 minutes.

Voila votre recette de Bœuf bourguignon au cookeo facile et rapide prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Veau au roquefort au cookeo

Veau au roquefort au cookeo, faites-vous le plaisir de le déguster..Recette de Veau au roquefort au cookeo, un plat facile pour votre déjeuner. Il peut aussi servir comme un dîner.

Préparation : 15 min      Cuisson : 14 min        Parts : 8

INGRÉDIENTS :

Recette de Veau au roquefort au cookeo facile et rapide.

  • 1200 g de veau
  • 150 g de roquefort
  • 260 g boite de champignons
  • 10 g d’huile de table
  • 25 cl d’eau
  • 30 cl de crème fraîche

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Veau au roquefort au cookeo facile et rapide.

  1. Commencer par coupez la viande en morceau.
  2. Mettez la viande en morceau dans la cuve de votre cookeo.
  3. Faites revenir avec un peu d”huile en mode dorer.
  4.  Ajoutez ensuite les champignons, le roquefort en morceaux et l’eau dans la cuve..
  5. Passez en mode cuisson rapide pour 14 minutes…
  6. A la fin de la cuisson ajoutez la crème fraîche et mélangez…

Voila votre recette de Veau au roquefort au cookeo prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Tajine de poisson au cookeo

Tajine de poisson au cookeo. Le tajine est, par tradition, un plat familial et convivial. L’assemblée se dispose, assise sur de petits bancs, autour du plat, posé sur une table basse. Le couvercle est enlevé et chacun pioche directement dans le plat avec trois doigts : l’index et le majeur retiennent un morceau d’une galette de pain mise à disposition pour chacun des convives, le pouce ramène l’aliment sur le pain avant de porter le tout à la bouche. Les doigts ne doivent pas toucher le reste du plat. Si un hôte de marque est présent, le maître de maison tournera traditionnellement le plat de façon ostensible, afin de lui présenter les meilleurs morceaux.

Préparation : 15 min      Cuisson : 5 min        Parts : 6

INGRÉDIENTS :

Recette de Tajine de poisson au cookeo facile et rapide.

  • 850 g de filets de merlan coupés en gros morceaux
  • 750 ml de purée de tomates
  • 250 g de carottes coupées en rondelles
  • 2 gousse d’ail
  • 2 c à soupe d’huile d’olives
  • 2 c à café de curcuma
  • 2 c à café d’épices Ras el Hanout
  • 3 c à café de mélange 4 épices
  • 3 c à café de paprika
  • 2 c à café de sucre
  • 2 Kub or dégraissé
  • 1 verre d’olive vertes
  • 4 feuilles de laurier
  • 1 citron
  • Sel
  • Poivre

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Tajine de poisson au cookeo facile et rapide.

  1. Commencez par mettre votre cookeo en mode dorer.
  2. Éplucher et couper votre ail en petits dés.
  3. Ajoutez un peu d’huile et faîtes dorer votre ail pendant 1 minutes.
  4. Ajoutez les filets de merlan coupés en gros morceaux, les olives, les carottes, la purée de tomate, le curcuma, les épices Ras el Hanout, le mélange 4 épices, le paprika, le sucre, les feuilles de laurier, salez, poivrez.
  5. Enfin, grâce au mode cuisson rapide, laissez cuire pendant 5 minutes.
  6. Maintenez votre tajine au chaud avec le mode maintient au chaud jusqu’au moment de votre repas.

Voila votre recette de Tajine de poisson au cookeo prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Poulet aux pommes de terre

Poulet aux pommes de terre. Voici une autre recette de Poulet accompagner avec des pommes de terre. Découvrez comment préparer cette recette facilement.

Préparation : 20 min      Cuisson :  50 min        Parts : 6

INGRÉDIENTS :

Recette de Poulet aux pommes de terre facile et rapide.

  • 6 cuisses de poulet
  • 750 g de pommes de terre à chair ferme
  • 3 oignons
  • 3 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • Romarin
  • Sel
  • Poivre

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Poulet aux pommes de terre facile et rapide.

  1. Épluchez et émincez l’oignon.
  2. Détachez les gousses d’ail et gardez-les entières.
  3. Nouez les cuisses de poulet avec une ficelle.
  4. Déposez-les dans un plat allant au four avec les oignons émincés et les gousses d’ail.
  5. Salez, poivrez.
  6. Ajoutez une branche de romarin, arrosez d’huile d’olive.
  7. Placez le plat au four pendant 50 minutes à 160°C.
  8. Lavez les pommes de terre à l’eau froide.
  9. Déposez-les dans le plat, assaisonnez et poursuivez la cuisson pendant environ une trentaine de minutes.

Voila votre recette de Poulet aux pommes de terre prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Poulet au sésame

Poulet au sésame. Voici une recette de poulet parfumé au sésame. Découvrez comment préparer cette recette facilement.

Préparation : 12 min      Cuisson : 6 min        Parts : 3

INGRÉDIENTS :

Recette de Poulet au sésame facile et rapide.

  • 260 g d’aiguillettes de poulet 
  • 4 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 3 cuillères à soupe de sucre roux
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillère à soupe d’huile

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Poulet au sésame facile et rapide.

  1. Dans un saladier, déposez les aiguillettes de poulet.
  2. Ajoutez le sucre, la sauce soja, le vinaigre et les graines de sésame.
  3. Mélangez et laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
  4. Faites chauffer une cuillère à soupe d »huile dans un wok et versez le poulet et sa sauce.
  5. Faites cuire le tout 6 minutes environ.
  6. Servez avec du riz.

Voila votre recette de Poulet au sésame prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Fondant au chocolat au thermomix

Cette recette de Fondant au chocolat au thermomix est très facile et rapide à faire! J’ai eu une grosse envie de chocolat et comme cela faisait un moment que je n’avais pas fait de gâteau au chocolat, j’ai voulu réaliser un fondant! Validé par toute la famille, bien fondant en bouche! du pur bonheur!

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min        Parts : 3

INGRÉDIENTS :

Recette de Fondant au chocolat au thermomix facile et rapide.

  • 200 g de chocolat
  • 210 g de beurre
  • 180 g de sucre
  • 20 spéculoos
  • 60 g de farine
  • 4 œufs

PRÉPARATION :

Découvrez comment on peut réussir la recette de Fondant au chocolat au thermomix facile et rapide.

  1. Cassez très grossièrement les spéculoos et disposez les plus gros morceaux au fond du moule.
  2. Réservez le reste.
  3. Cassez le chocolat en carrés et faites le fondre au bain marie.
  4. Mettez le beurre et le sucre dans le bol Thermomix et programmez sur vitesse 3 pendant 2 minutes.
  5. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez à vitesse 4 pendant 20 secondes.
  6. Ajoutez la farine, les oeufs et les morceaux de spéculoos.
  7. Mélangez à vitesse 4 pendant 10 secondes.
  8. Versez le mélange dans le moule et réservez au frigo pendant 1 heure.
  9. Faites chauffer le four à 200°.
  10. Enfournez pendant 20 minutes. Une fois cuit, laissez refroidir le fondant avec de le démouler.
  11. Voila votre recette de Fondant au chocolat au thermomix prêtes pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

Pour éliminer les odeurs du bol de votre thermomix:
Versez 1 litre d’eau avec 75 ml de jus de citron et 2 c.à.s de bicarbonate de soude dans le bol.
Puis programmez pour 12 minutes – varoma – vitesse 3…. et voila y a plus d’odeurs.